空间灭菌有哪些方法?

发布时间:2023年03月06日 浏览次数: 625 次
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空间灭菌的方法主要是通过物理法或化学法杀灭微生物,这些方法也有很多种。其中物理法包括:紫外线灭菌、高压静电场灭菌和过氧乙酸(双氧水)灭菌等;化学法有氯化消毒、环氧乙烷消毒、过氧化物消毒等;生物法有芽孢的杀灭。

下面,我们来了解一下空间灭菌的方法有哪些?

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紫外线灭菌

紫外线是一种波长范围为100nm-400nm的电磁波,具有杀菌作用的波长为200nm-400nm,对微生物有极强的杀灭作用。紫外线灭菌法是利用波长为200nm-400nm的紫外线对微生物进行照射后,使其失去活性,从而达到灭菌效果。紫外线对细菌繁殖体杀菌能力最强,细菌在20℃、30℃和40℃条件下培养72小时,对芽孢杀灭率分别为99.99%、99.97%和99.99%。

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高压静电场灭菌

高压静电场灭菌是通过高压电场处理食品,使食品表面和内部产生电子运动而受到破坏的方法。食品被处理后,微生物体内电子运动受到严重干扰,从而无法正常生长繁殖,达到灭菌的目的。该方法可以用于高温灭菌后的食品的进一步冷却,还可以用于低温条件下对某些易腐食品或其他特殊食品的灭菌,如肉类、乳制品和果蔬类等。但是高压静电场灭菌有一定的局限性,如设备体积大、成本高、操作复杂、工艺参数不易控制等。

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过氧乙酸(双氧水)灭菌

过氧乙酸(双氧水)杀菌原理是分解水分子,使细菌、病毒中的酶丧失活性,从而使其死亡。

由于过氧乙酸(双氧水)没有挥发性,不会对环境产生污染,因此被广泛地应用于无菌生产过程中的杀菌消毒。

过氧乙酸(双氧水)灭菌效果受温度影响很大。通常使用过氧乙酸(双氧水)的适宜温度为50℃~55℃。

在无菌生产中,一般使用的过氧乙酸(双氧水)的浓度为40%~60%,且以1:20混合后作用1小时左右效果最好。

过氧乙酸灭菌液必须在灭菌前加入,否则作用后残留的过氧乙酸(双氧水)会影响下一步操作。过氧乙酸灭菌液需保存在2~8℃、避光、密闭、避高温(≥55℃)处,且必须随用随配。

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化学消毒剂灭菌

化学消毒剂灭菌是用化学药剂杀灭或控制病原微生物,使之达到国家规定的标准。主要包括氯制剂类(如漂白粉、次氯酸钙、漂白精片等)、过氧化物类(如过氧乙酸、过氧化氢、过氧化氯等)和一些酸性或碱性的有机消毒剂,主要用于医疗器械消毒,一般不用于空气消毒。

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生物法灭菌

生物法灭菌是通过微生物在自然界中生长繁殖来达到杀灭的目的。包括传统的加热灭菌,例如巴氏杀菌、高压灭菌器等,以及现在应用广泛的采用现代生物技术的生物法,例如臭氧灭菌、化学法杀菌等。生物法灭菌能够在短时间内达到很高的消毒效果,并且操作简单方便,因此,在医学领域应用广泛。