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食品级过氧化氢使用范围,灭菌原理与使用方法介绍

食品级过氧化氢可广泛应用于乳制品、饮料、纯净水、矿泉水、乳制品、饮料、水产品、水果、蔬菜、啤酒等食品的生产过程中,作为生产加工助剂,作为消毒、杀菌、漂白等。食品级过氧化氢,作为食品添加剂成分,直接添加到食品中。国外一些国家已经使用了几十年,比如在自来水中加入p…

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空间灭菌有哪些方法?

空间灭菌的方法主要是通过物理法或化学法杀灭微生物,这些方法也有很多种。其中物理法包括:紫外线灭菌、高压静电场灭菌和过氧乙酸(双氧水)灭菌等;化学法有氯化消毒、环氧乙烷消毒、过氧化物消毒等;生物法有芽孢的杀灭。 下面,我们来了解一下空间灭菌的方法有哪些? 紫外线…

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