食品企业消毒实用指南:剂量、时间和注意事项
发布时间:2023年12月11日 浏览次数: 696 次
在食品企业中,常常需要使用各种消毒机对食品接触面、地面、墙面等物体表面进行消毒,现在对各类消毒剂的作用时间和方法进行整理,以供大家参考。
使用方法
在消毒过程中,我们通常采用以下几种方法:
擦拭消毒:
- 将消毒剂按产品使用说明书的要求配制成使用浓度。
- 使用清洁抹布沾湿后,对拟消毒物品进行擦拭。
浸泡消毒:
- 将消毒剂按产品使用说明书的要求配制成使用浓度。
- 将拟消毒物品完全浸没于消毒液中,并保持在规定的时间内。
喷洒/喷雾消毒:
- 将消毒剂按产品使用说明书的要求配制成使用浓度。
- 使用常量喷雾器进行喷洒,或使用超低容量喷雾器、超声雾化装置等进行喷雾,作用至规定时间。
汽化消毒:
- 将消毒剂通过高温闪蒸片蒸发产生的高温消毒液喷射出来。
- 或者将消毒剂中的化学消毒因子以气体形式释放,弥散到无人的密闭空间,对物体表面和空气进行消毒处理,作用至规定时间。
流动冲洗消毒:
- 对于现场制备现场使用的消毒剂,可将拟消毒物品置于消毒液出液口处,连续冲洗至规定时间。
剂量和时间
不同消毒剂的使用剂量、作用时间和方法均有所不同,具体如下:
注意事项
在使用各类消毒机时,请注意遵循消毒产品标签说明书的规范和标准要求。同时,应注意以下事项:
- 根据拟消毒对象的特点选择合适的消毒剂。
- 消毒剂不得口服,需放置在儿童不易触及的地方。
- 用于物体表面消毒的消毒剂大多具有不同程度的腐蚀性,当使用浓度对拟消毒对象相应材质有中度及以上腐蚀性时应慎用。消毒完成后,应用清水擦拭或冲洗,去除残留的消毒剂。
- 在采用喷洒/喷雾、汽化方式对物体表面进行消毒时,应密封门窗。消毒结束后,应通风 30 分钟以上,确保环境空气中的消毒剂残留低于国家标准,方可进入。消毒过程中应注意个人防护。
- 需要稀释使用的消毒剂和活化后使用的消毒剂,应现配现用。
- 如人体不慎接触,应立即用清水连续冲洗;如伤及眼睛,应及早就医。
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