保健品生产车间怎么消毒？食品级无残留消毒方案分享

保健食品是人体机理调节营养补充剂，是给人们带来健康的高端营养食品，在亚健康人群越来越多、国民对保健食品需求量越来越大的情况下，如何提高保健食品安全质量，避免微生物对保健食品的污染，让消费者放心吃保健食品，是保健品企业所关心的问题。

要想避免保健食品再出现霉菌、细菌甚至致病菌超标的食品安全事件，要从食品工艺设计和实施、杀菌消毒、自动包装等方面，严格执行相关规范，而这些规范都可以在保健食品良好生产规范中找到科学的答案。

车间消毒灭菌

生产车间是保健品生产加工的重要场所，也是微生物污染的最重要环节，所以保障车间的空间环境是保障保健品食品安全的要点。

车间环境空气的消毒工作

因为空气中却到处都悬浮着带有微生物的尘埃、颗粒物或液体小水滴，大量的微生物就附在尘埃上，随着空气的流动和气压的变化，尘埃的飞扬或沉降将微生物附着在保健品上。车间存在冷凝水的管路、拐角，甚至设备表面也会导致霉菌的微生物的产生。车间空气消毒可采用食品级过氧化氢配合 #美卓过氧化氢消毒机# 可高效杀灭空气中的细菌微生物。

美卓过氧化氢空间消毒机

美卓过氧化氢空间灭菌设备采用3~8%食品级过氧化氢，针对不同的应用场景采用冷蒸发式/蒸发式（VHP）、干雾式（DHP）等雾化系统，产生肉眼不可见1~10微米超细小液体颗粒。并通过大功率风机将灭菌气体快速弥散至整个空间与物品表面，夹缝细小空间也能充分填充，单台可覆盖0~1000m³。

能够快速、高效地杀灭空气与物体表面的各种细菌、病毒等微生物，灭菌率高达99.9999%（LOG6），还拥有安全、无残留、低腐蚀的特性。还有便携式设备小巧、灵活、快速，专为生物实验室、动物房，无菌隔离包等设计，美卓过氧化氢空间灭菌设备是您大小空间广域消毒的不二之选。

做好车间设备包材消毒工作

运输工具、生产加工设备和成品包装材料及容器等，都有可能成为微生物污染保健品的媒介，包装材料的不卫生是造成保健品的微生物污染的重要原因，这些用具在包装原料或成品前，都应彻底清洗和消毒，可使用舒博SP75食品级醇类消毒液保健食品消毒产品进行冲洗喷洒消毒，以保证成品的卫生质量。

SPORIS®75%乙醇消毒液

标签：无菌型、过滤型、无残留、舒博SP75（点击产品详情）

适用于快速消毒制药工业和洁净室内的生产设备及环境表面。直接喷洒在表面(双层塑料袋真空包装、可方便引入洁净区)。可提供TOC\HPLC 无残留检测方法。

• 有效成分为 75% 乙醇 + WFI注射用水溶液；

• 对细菌、放线菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌和病毒具有广谱灭杀效果；

• 适用于ABCD级洁净空间；

• 即开即用、无菌罐装、无菌材质、双层包装、γ辐照灭菌、SDS防回吸喷雾装置；

• 可提供产品批次分析证书以及无菌测试证明。

该产品采用无菌专利SDS系统，使用过程中内部形成一封闭系统，产品启用后可保持6个月以上的内部无菌状态。

加强人员卫生的管理

人体带有微生物的痰沫、鼻涕与唾液的小水滴，在讲话、咳嗽或打喷嚏时，也可能直接或间接地通过空气污染保健品。直接接触保健品的从业人员生产操作时不穿戴工作衣帽或者手和工作衣帽不经常清洗和消毒以保持清洁，也会把大量的微生物带到保健品中，造成保健品的污染。　　

杭州美卓生物科技有限公司是一家集空间消毒解决方案、消毒产品研发、生产、销售于一身的高新技术企业。主营产品为过氧化氢空间消毒机(VHP/DHP)、无菌传递舱、隔离室与SPORIS®️舒博无菌控制系列消毒液，并提供专业的洁净室清洁消毒解决方案。根深行业10余年，拥有超过30+产品800+合作单位，欢迎各位前来咨询采购。扫描下方二维码关注美卓公众号，获取最新资讯与产品支持！

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